Kaikkia elintarvikealan työpaikkoja ja työntekijöitä koskeva SEL:n ylityö- ja vuoronvaihtokielto päättyi 14.4.2025, kun uudet työehtosopimukset hyväksyttiin.

SEL:n ylityö- ja vuoronvaihtokielto oli voimassa 7.2.–14.4.2025 kaikilla elintarvikealan työpaikoilla.

>> Elintarvikealan työntekijöille kolmivuotiset työehtosopimukset ja 7,8 %:n palkankorotukset

Tiedote ylityö- ja vuoronvaihtokiellosta työpaikan ilmoitustauluille ja taukotiloihin:
>> Suomeksi: Ylityö- ja vuoronvaihtokielto elintarvikealan työpaikoilla 7.2.–1.6.2025
>> Ruotsiksi: Övertids- och skiftbytesförbud inom livsmedelsbranschen 7.2–1.6.2025
>> Englanniksi: Ban on overtime and shift changes in food industry from February 7 to June 1 2025
>> Ukrainaksi: Заборона на понаднормову роботу і зміна робочих змін на підприємствах харчової промисловості 7.2.–1.6.2025
>> Venäjäksi: Запрет на сверхурочную работу и изменение рабочих смен на предприятиях пищевой промышленности 7.2.–1.6.2025

Tiedote työnantajien heikennysesityksistä työpaikan ilmoitustauluille ja taukotiloihin:
>> www.selry.fi/tes


Vastauksia kysymyksiin ylityö- ja vuoronvaihtokiellosta:

1. Miksi SEL on julistanut ylityö- ja vuoronvaihtokiellon?

SEL ja ETL eivät ole vielä päässeet sopuun uusien työehtosopimusten sisällöstä työehtosopimusneuvotteluissa, jotka alkoivat 17.12.2024. SEL:n ja ETL:n väliset elintarvikealan työntekijöiden työehtosopimukset päättyivät 31.1.2025. SEL:n tavoitteena on ylityö- ja vuoronvaihtokiellolla vauhdittaa neuvotteluita ETL:n kanssa elintarvikealan työntekijöiden uusien työehtosopimusten syntymiseksi.

>> Elintarvikealan työehtosopimusneuvottelut

>> Näin elintarvikealan työnantajat haluavat heikentää sinun työehtojasi


2. Mitä ylityö- ja vuoronvaihtokielto tarkoittaa?

Ylityökiellon aikana työntekijät tekevät vain säännöllistä työaikaa. Ylitöitä ei tehdä. Ylityötä on työ, joka ylittää työaikalain mukaisen säännöllisen työajan enimmäismäärän.

Ylityökiellon aikana ei tehdä myöskään lisätyötä, josta on sovittu ylityökiellosta ilmoittamisen jälkeen eli 3.2.2025 kello 15 jälkeen. Sitä ennen sovitut lisätyöt voidaan tehdä. Lisätyötä on työ, joka sijoittuu sovitun työajan ja työaikalain säännöllisen työajan enimmäismäärän väliin.

Jos osa-aikainen työntekijä on ennen ylityö- ja vuoronvaihtokieltoa tosiasiallisesti tehnyt vakiintuneesti työsopimukseen kirjattua tuntimäärää enemmän työtunteja, se on mahdollista myös ylityö- ja vuoronvaihtokiellon aikana, jos tunnit on asianmukaisesti etukäteen kirjattu työvuoroluetteloon.

Vuoronvaihtokiellon aikana noudatetaan vahvistettua työvuoroluetteloa. Vuoronvaihtokielto koskee työnantajan esittämää vuoronvaihtoa. Vaihtoja voi tehdä, jos työntekijät voivat vakiintuneen käytännön mukaan sopia niistä keskenään.

Ylityökieltoon ei lähtökohtaisesti hyväksytä poikkeuksia:

• Työnantajan on mitoitettava tuotanto siten, että se voidaan tehdä säännöllisenä työaikana.
• Kaupallinen syy esimerkiksi siihen vedoten, että työtä pystytään tarjoamaan työriidan jälkeenkin, ei kelpaa.
• Vaikka osa tuotannosta jäisi konerikon takia tekemättä, sitä ei saa tehdä ylityönä.
• Ylityö ei ole sallittua, vaikka konerikon korjaus edellyttäisi ylityötä, jotta muut pääsisivät työskentelemään koneella seuraavana päivänä tavanomaiseen aikaan.
• Työnantaja ei voi vedota tuotteen tai raaka-aineen pilaantumiseen.
• Työaikalain tarkoittamat aloittamis- ja lopettamistyöt voidaan tehdä siten, että vuorokautinen työaika on yhteensä 8 tuntia ja viikkotyöaika 40 tuntia.
• Uusien työntekijöiden palkkaaminen määräaikaiseen tai toistaiseksi voimassa olevaan työsuhteeseen on mahdollista, jos työntekijä tulee normaaleihin työvuoroihin ja täysiaikaiseksi ja ellei työsopimusta ole tehty vain ylityökiellon ajaksi tai ylityökiellon kiertämiseksi.
  
  Työpaikan SEL:n pääluottamusmies voi poikkeustapauksissa ja painavin perustein hakea ylityölupaa SEL:n keskuslakkotoimikunnalta. Ylityölupahakemus lähetetään sähköpostilla osoitteeseen keskuslakkotoimikunta@selry.fi. Jos työpaikalla ei ole SEL:n pääluottamusmiestä, ylityölupa haetaan työpaikan ammattiosaston puheenjohtajan kautta.

3. Milloin ylityö- ja vuoronvaihtokielto alkaa ja päättyy?

SEL:n ylityö- ja vuoronvaihtokielto alkaa elintarvikealan työpaikoilla perjantaina 7.2.2025 kello 00.00 ja päättyy sunnuntaina 1.6.2025 kello 23.59, ellei elintarvikealan työntekijöiden uusista työehtosopimuksista päästä sitä ennen sopuun. SEL:n ylityö- ja vuoronvaihtokielto päättyy välittömästi, kun SEL ja ETL hyväksyvät uudet työehtosopimukset.

4. Keitä ylityö- ja vuoronvaihtokielto koskee?

SEL:n julistama ylityö- ja vuoronvaihtokielto koskee kaikkia elintarvikealan työntekijöitä kaikilla työpaikoilla, joissa noudatetaan SEL:n ja ETL:n välistä työehtosopimusta.

Ylityö- ja vuoronvaihtokielto koskee kaikkia työntekijöitä, riippumatta siitä, kuuluuko työntekijä ammattiliittoon vai ei tai kuuluuko työnantaja työnantajaliittoon vai ei.

Ylityö- ja vuoronvaihtokiellon piirissä ovat työpaikoilla kaikki SEL:n ja ETL:n välisten työehtosopimusten alaiset työt, pois lukien mahdollinen hätätyö ja suojelutyö.

Hätätyö voi tulla työtaistelutilanteessa kyseeseen vain hyvin poikkeuksellisessa tilanteessa, jossa ennalta-arvattavat tilanteet ajoittuvat epätavallisella tavalla yhtäaikaisesti, esimerkiksi jos lakko, sairausloma-aalto, suojelutyöstä kieltäytyminen ja muu vastaava ajoittuvat yhtäaikaisesti.

Jos työnantaja päätyy teettämään hätätyötä, siitä pitää tehdä ilmoitus Lounais-Suomen aluehallintoviraston työsuojelun vastuualueelle.

Työtaistelutilanteessa henkeä ja terveyttä uhkaavat työt hoidetaan ensisijaisesti suojelutyönä, josta työnantaja neuvottelee työntekijäpuolen kanssa.

Työpaikan muut henkilöstöryhmät saavat tehdä vain omien työehtosopimustensa piiriin kuuluvia töitä. He eivät tee ylityö- ja vuoronvaihtokiellon takia tekemättä jääviä SEL:n sopimusalojen töitä. SEL:llä on Ammattiliitto Pron ja Meijerialan Ammattilaiset MVL:n kanssa työtaistelutoimia koskeva sopimus.

5. Onko ylityö- ja vuoronvaihtokielto laillinen?

Liiton julistama ylityö- ja vuoronvaihtokielto on laillinen työtaistelutoimi, josta ei voi tulla seuraamuksia yksittäiselle työntekijälle.

6. Voiko työnantaja määrätä työntekijän ylitöihin?

Työnantaja ei voi määrätä työntekijää ylitöihin. Työntekijällä on muutenkin aina oikeus kieltäytyä ylitöiden tekemisestä. Liiton julistaman ylityökiellon aikana työntekijä ei tee ylitöitä.

7. Voiko työnantaja irtisanoa työntekijän ylityökiellon noudattamisen takia?

Työnantaja ei voi irtisanoa tai purkaa työntekijän työsuhdetta ylityökiellon noudattamisen takia. Liiton julistama ylityökielto on laillinen työtaistelutoimi. Työntekijällä on muutenkin aina oikeus kieltäytyä ylitöiden tekemisestä.

8. Mistä voin kysyä lisää ylityö- ja vuoronvaihtokiellosta?

Jos sinulla on kysyttävää ylityö- ja vuoronvaihtokiellosta, työpaikkasi SEL:n luottamusmies auttaa sinua. Voit myös soittaa SEL:n aluetoimistoon aluesihteerille tai SEL:n työsuhdeneuvontaan numeroon 09 4246 1260, joka on auki maanantaista torstaihin kello 8.30–15.30 ja perjantaisin 8.30–15.

Ohjeita ylityö- ja vuoronvaihtokiellon toteuttamiseen työpaikalla:

• Kolmivuorotyö ja jaksotyö: Jos 6.2.2025 iltavuoron työntekijä jatkaa työtä vuorosta pois jääneen työntekijän sijaisena, on työ lopetettava ylityökiellon alkaessa.
• Jos ylityökiellon alkaessa on noudatettu erilaisia töiden alkamisaikoja, esimerkiksi kello 6 ja kello 7, näitä aloitusaikoja ei saa muuttaa.
• Jos työntekijä on tehnyt lauantaityötä ylityönä, se on lopetettava ylityökiellon alettua.
• Vapaapäiväjärjestelyjä ei saa muuttaa. Vapaapäiväjärjestelyjä ei saa muuttaa siten, että viikkovapaapäivä olisi esimerkiksi maanantai ja lauantaista tulisi työtuntijärjestelmän mukainen säännöllinen työpäivä.
• Mikään tilapäinen, äkillinen tai ennalta arvaamaton työn tarve ei oikeuta työnantajaa muuttamaan työaikoja siitä, mitä ne olivat ennen ylityökieltoa.
• Jaksotyössä uuden työjakson säännöllisen työajan on sijoituttava ylityökieltoa edeltävän aikaisemman käytännön mukaisesti.
• Työehtosopimuksen mukainen varallaolo: vuorokautinen työaika on normaalityövuoron pituinen, johon on laskettu mukaan mahdolliset hälytystunnit.
• Työpaikalle ei saa ottaa uutta vuokratyövoimaa tai tarvittaessa töihin kutsuttavia työntekijöitä.
• Jos yrityksessä on käytetty tarvittaessa töihin kutsuttavia työntekijöitä ja he ovat olleet merkittynä työvuoroluetteloon ennen ylityökiellon alkamista, he voivat työskennellä työvuoroluettelon mukaisesti myös ylityökiellon aikana, mutta heidän työaikojaan ei saa muuttaa.
• Jos osa-aikainen työntekijä on ennen ylityö- ja vuoronvaihtokieltoa tosiasiallisesti tehnyt vakiintuneesti työsopimukseen kirjattua tuntimäärää enemmän työtunteja, se on mahdollista myös ylityö- ja vuoronvaihtokiellon aikana, jos tunnit on asianmukaisesti etukäteen kirjattu työvuoroluetteloon.
• Työnantajan kanssa on etukäteen syytä käydä läpi ylityö- ja vuoronvaihtokiellon aikana mahdollisesti esiintyviä tilanteita.
• Työnantajalla on velvollisuus maksaa palkka, vaikka työtä ei olisi tarjota ylityö- ja vuoronvaihtokiellon takia.
• Työehtosopimuksen mukainen viikonloppuvuoro (12+12) hyväksytään vain siinä laajuudessa kuin sitä tehtiin ennen ylityökieltoa.
• Leipomoiden viikonloppuapulaisten (la/su) päivittäinen työvuoro ei saa ylittää kahdeksaa tuntia.

Jos työnantaja yrittää kiertää tai rikkoa ylityö- ja vuoronvaihtokieltoa, siihen on reagoitava heti. Sopikaa ennen ylityö- ja vuoronvaihtokiellon alkamista työpaikalla ja ammattiosastossa, miten toimitte, jos työnantaja rikkoo tai yrittää rikkoa ylityö- ja vuoronvaihtokieltoa.