Työnantajan on järjestettävä työt niin, että työntekijät voivat pitää yhteisesti sovitut tauot työvuoron aikana.
Työnantaja suunnitteli ottavansa käyttöön elintarvikealan työpaikalla työajanseurannan kahvitauon alkuun ja loppuun, sillä työnantajan mielestä työntekijöiden tauot olivat venyneet liian pitkiksi. Työnantaja aikoi myös pidättää työntekijöiden palkoista jokaisen taukoajan ylittäneen minuutin ja antaa varoituksen työajan noudattamatta jättämisestä.
Työpaikalla työskentelevä SEL:n jäsen kertoi suunnitelmista SEL:n sosiaalisihteeri Kai Laaksoselle. Jäsen sanoi, että taukojen leimaukset veisivät työntekijöiltä mahdollisuuden pitää tauot sovitun pituisina, sillä taukotila ja leimauslaite sijaitsivat aivan eri puolilla tehdasta kaukana toisistaan.
Laaksonen pyysi jäsentä välittämään työpaikalle terveiset, että jos työnantaja määrää työntekijät leimaamaan tauot, minkä suorittaminen lyhentää olennaisesti tauon kestoa, voi leimaamisen tällöin rinnastaa työtehtäväksi.
Seuraavalla viikolla jäsen soitti Laaksoselle ja kertoi, että työnantaja pysyi kannassaan ja pyysi Laaksosta ottamaan yhteyttä työnantajaan.
Tauoista on sovittu tessissä
Kai Laaksonen kertoi työnantajalle, että taukojen pituudet on sovittu työehtosopimuksessa, eikä työnantaja voi määrätä niiden ajaksi työtehtäviksi rinnastettavia asioita, jollaisiksi työaikaleimaukset tulkitaan, mikäli ne lyhentävät taukoa oleellisesti.
Laaksonen kävi itsekin työpaikalla testaamassa, että leimauslaitteelta taukotilaan ja takaisin kävellessä kului aikaa keskimäärin 2–3 minuuttia eli jopa noin kolmannes tauon pituudesta.
– Se on aivan liikaa, kun tavoite on, että tauolla työntekijä voi palautua työn rasituksesta. Tämän jälkeen työnantajakin ymmärsi, ettei tauon lyhentäminen ole työehtosopimuksen mukaista tai järkevää.
Laaksonen ehdotti ratkaisuksi, että työajan leimauslaite siirretään lähemmäs taukotilaa, taukotiloja olisi useampia ja taukoja voisi myös porrastaa työosastoittain, mikäli mahdollista.
Taukotilassa oli vain yksi kahvikone ja työntekijöiden lyhyt tauko kului kahvia jonotellessa, vaikka fyysisesti raskasta työtä tekevän on syytä päästä nopeasti istumaan ja palautumaan.
Työnantaja ymmärsi asian ja suostui ehdotuksiin. Noin kuukauden kuluttua tehtaalla otettiinkin käyttöön uusi taukotila, jonne tuli myös uusi kahvikone.
Työnantaja lupasi myös, ettei työntekijöitä rangaistaisi, jos tauot ylittyisivät toisinaan esimerkiksi WC-käynnin takia, kunhan ylitykset eivät olisi jokapäiväisiä. Laaksonen muistutti työnantajaa, että tällaisessakin tapauksessa työntekijän kanssa tulee keskustella ja selvittää syy tauon ylitykseen ennen kuin antaa varoituksen tai pidättää ylitystä palkasta.
Tauko lisää työn tuottavuutta
Taukojen vähimmäismäärästä ja vähimmäiskestosta on sovittu työehtosopimuksessa. Paikallisesti voidaan sopia tauoista työehtosopimusta paremmin, mutta ei huonommin.
Myös työturvallisuuslaki velvoittaa työnantajaa järjestämään taukoja silloin, kun työ on yhtäjaksoista paikallaoloa vaativaa tai yhtäjaksoisesti kuormittavaa. Työn lomaan on järjestettävä mahdollisuus tarvittaessa sellaisiin taukoihin, jotka sallivat lyhytaikaisen poistumisen työpisteestä.
– Työnantaja ei voi estää työntekijän kiireellisiä vessakäyntejä eikä vähentää niihin kulunutta aikaa automaattisesti palkasta, Kai Laaksonen toteaa.
Hän muistuttaa, että varsinkin kuumassa eli yli 28 asteen lämpötilassa työskentely on ihmisen elimistölle vaarallista ja työntekijän pitää saada riittävästi taukoa kuumassa työskentelystä.
– Jos työpisteessä on vähintään 28 astetta, tulee jokaiseen tuntiin kevyissä ja keskiraskaissa pakkotahtisissa töissä sisällyttää kymmenen minuutin lisätauko. Jos työpisteen lämpötila on yli 33 astetta, on tauko 15 minuuttia tunnissa.
Ylimääräinen tauko on taukoa kuumassa työskentelystä eli se on työaikaa ja työnantaja voi osoittaa työntekijälle sen ajaksi muita työtehtäviä, jos ne tehdään viileämmissä tiloissa.
>> Kun työpaikalla on yli 28 °C, on työtä tauotettava lisää
Tauot vähentävät työntekijän kuormitusta, parantavat palautumista sekä lisäävät työn tehokkuutta ja tuottavuutta. Työnantajan tulee järjestää tauot niin, että työntekijän on niiden aikana tosiasiallisesti mahdollista palautua työn rasituksista.
SEL:n jäsenet kysyvät liitosta jonkin verran neuvoja työaika- ja taukoasioissa. Yleensä työnantaja haluaa kiristää työaikaa tehokkuuden nimissä.
– Jos työpaikalla aletaan käymään tällaista keskustelua, luottamusmiehen tai jäsenen kannattaa ottaa nopeasti yhteyttä liittoon, jotta saadaan hyvät, tessin ja lain mukaiset perustelut työnantajalle ja työajat säilyvät oikeina, inhimillisinä ja työntekijöiden työssäjaksamisen huomioivina, Laaksonen sanoo.
Teksti: Kati Oksman, kuva: Maria Björklund
Selvitetty tapaus kertoo elintarvikealan työpaikkojen ongelmatilanteista, joita liitto on auttanut ratkaisemaan. Tämä selvitetty tapaus on julkaistu Elintakeessa 1/2026.